Caracterización de los sistemas de producción, la morfología y la diversidad genética de porcinos criollos en la región pacífica colombiana

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Caracterización de los sistemas de producción, la morfología y la diversidad genética de porcinos criollos en la región pacífica colombiana

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Disponibilidad: Disponible


Categoría: Agropecuario

Editorial: Universidad Nacional de Colombia

Universidad Nacional de Colombia

Año de Edición: 2010

2010

ISBN: 9789587755336

9789587755336

Facultad: Otros Autores

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En el año 1525 fueron traídos a Colombia 300 cerdos de la raza española Extremena Lampiña o Pelada por Rodrigo de Bastidas al hoy departamento de Córdoba (Cabezas, 1976). El cerdo fue llevado por Bastidas a Santa Marta; por heredia a Cartagena; por Velalcázar al sur de Colombia, y por Jorge Robledo ...
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En el año 1525 fueron traídos a Colombia 300 cerdos de la raza española Extremena Lampiña o Pelada por Rodrigo de Bastidas al hoy departamento de Córdoba (Cabezas, 1976). El cerdo fue llevado por Bastidas a Santa Marta; por heredia a Cartagena; por Velalcázar al sur de Colombia, y por Jorge Robledo al Valle del Cauca y a Antioquia (ACP, 2002).

Los cerdos criollos han sido fundamentales para la seguridad alimentaria de comunidades rurales indigenas y afrodescendientes de los departamentos de Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño. Su crianza tradicional es una práctica trasmitida por generaciones.
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Editor / MarcaUniversidad Nacional de Colombia
Idioma(s)Español
Tipo Productolibro
Uflip URLhttp://uneditorial.net/uflip/caracterizacion-de-los-sistemas-de-produccion/
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